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Differenza tra catering e banqueting

Spesso le mie spose mi chiedono:  Anita ma catering e banqueting non è la stessa cosa?

Assolutamente no! Vi spiego…

La differenza è molto semplice: tutti e 2  fanno parte della ristorazione però il catering serve solo pasti e bevande e spesso viene utilizzato anche per mense scolastiche,comunità, uffici, eventi privati, aziende etc, mentre il banqueting somministra cibi e bevande ma dispone anche di attrezzature adatte ad ogni tipologia di evento ovvero: tavoli, piatti, bicchieri, forchette, sedie, tovaglie etc etc.

Il catering inoltre (dal verbo to cater ovvero provvedere al cibo) non cucina dove viene organizzato un evento, ma si occupa di portare il cibo già cotto, a differenza del banqueting, la cui cucina è espressa.

Questo tipo di servizio può essere svolto all’interno di hotel, centri congressi, sale per banchetti, oppure in sedi individuate di volta in volta per ospitare eventi particolari come ville, casali, discoteche, terrazze, palazzi, castelli o dimore storiche…

Banqueting Roma

Banqueting Roma

Banqueting matrimonio Roma

Banqueting matrimonio Roma

 

 

Catering Roma eventi

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wedding planner Roma

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